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老人声音不大,却带着不容置疑的权威感。
黎春躬身行礼,态度恭敬却不卑微:“林匠,非常抱歉,给您添麻烦了。今天冒昧打扰,是因为有位很重要的人,突然很想品尝您的手艺。”
她用了“匠”这个尊称,这是对顶级厨师的最高敬意。
林正久脸色稍缓,但目光依然锐利:“听Lucas说,你也是英国管家学院毕业的?”
“是的,今年刚毕业。”
“那你应该知道,”老人声音沉了几分,“当一条鱼的生命结束在砧板上,作为厨师,我有责任让它以最极致的美味获得重生。外带?你在开玩笑吗?”
这话说得毫不客气。
但黎春没退缩。
她抬起头,迎上那道目光。“奔赴”这个词突然在她胸腔里震动起来,不只是食材的奔赴,也是她的。
从十五岁那个蝉鸣震耳的夏天,到曾经夜夜缠绕的梦魇,她奔赴伦敦阴雨绵绵的课堂,再奔赴谭家这座两千平的安静城堡。
她奔赴的是什么?
那是她整个青春时代仰望过的骄阳,是她母亲守了半辈子的家,是她心中的净土,不染尘埃。
她声音平静却坚定:“我知道。所以我会像护送誓言一样护送它们,确保温度、湿度、状态都在最佳范围内,直到送到懂得欣赏这份美味的人面前。”
顿了顿,她轻声补充:
“料理是一场奔赴。我想做的,是像您一样,让这场奔赴……不被中断。”
空气安静了几秒。
林正久盯着这个穿着管家制服、年纪轻轻却敢直视他的女孩。
然后,他突然笑了。那是匠人见到另一块好料子时,从眼底深处漫上来的、带着欣赏的笑。
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